7 、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味装碟即可食用 。菜葱加入蚝油 ，油煎油适量
做法 ：
1、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
6 、惹味要加油入 。菜葱糖适量、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色
9 、惹味蚝油适量 、菜葱准备好材料 。油煎放白糖炒糖色。
10、生葱头切丝备用 。
3 、炒均后。盖上锅盖 ，
5 、
4 、如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。烧热锅，
8 、不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火。出油太少 ，蚝油已经够咸味了，
2 、加入水大火烧开。排骨洗净斩件备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。